美味之源,健康之典

公司致力于水稻种植培育及售后服务

24小时咨询电话:

158-7365-8555

热门关键词:常德市宏发快三米业有限责任公司,常德米业,宏发快三米业,植物油,大米,油脂
联系我们 Contact us
常德市宏发快三米业有限责任公司
联系人:李总
手机:15873658555
手机:13807368107
油厂:常德市武陵区东江工业园298号
米厂:常德市武陵区启明街道办事处皇木关社区常德大道沅江二桥北
仓库:常德市武陵区东江工业园新安路2号

宏发快三资讯

宏发快三大米最正宗做法

作者: 本站 来源: 本站 时间:2018年01月26日
  如果米是事先淘好约一个小时的,如果米所到的刻度是1,那么水到1.5就可以了(因为米占一定的体积,所以不能按照1:1.5的体积比衡量)这样煮出来的米饭软硬适中。如果米是现淘现煮,那么就需要稍微多加点水,锅内米和水的刻度比约为1:1.7就可以了。 根据个人喜爱的米饭的软硬程度可以适量增减水的用量 。
  
  下面给您介绍蒸饭技巧。
  
  首先我们用一个容器量出米的量。
  
  第一秘籍洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
  
  第二秘籍泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
  
  第三秘籍米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
  
  第四秘籍增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四溢。
  
  美味的食物加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。
  
  加油蒸米饭法:陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。做法是:放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟。
  
  加盐蒸米饭法:此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味。
  
  茶蒸米饭法:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。 做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。
  
扫一扫

联系我们

常德市宏发快三米业有限责任公司
联系人:李总
手机:15873658555
手机:13807368107
油厂:常德市武陵区东江工业园298号

网站关键词

常德市宏发快三米业有限责任公司,常德米业,宏发快三米业,植物油,大米,油脂
版权所有:常德市宏发快三米业有限责任公司 湘ICP备18002727号-1 技术支持:竞网智赢 营业执照查阅?

1587365855

扫一扫

手机二维码